Total de visualizações de página

27 de abril de 2012

Aqui tudo acaba em pizza!

Amiga Gi,

Enfim, retornei ao nosso blog! E,para variar, vou postar uma receitinha fãcil-fácil que aprendi com a amiga Elsie (lá de Alvinópolis): 
 
Batizei a receita de Pizza Vapt-Vaput:
Ingredientes:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) leite
04 colheres (sopa) de óleo 
01 colher rasa (sopa) de pó royal
01 pitada de sal

Preparo: Difícil...!!!!Coloque todos os ingredientes numa bacia e vá misturando. Depois ajude com as mãos. A massa vai virando uma bola! Vá desgrudando a massa da bacia. Amasse um pouco e estará prontinha! Unte uma fôrma e abra a massa - na fôrma mesmo - com as mãos.
Recheie a gosto. A minha pizza foi Marguerita, com molho,  presunto, queijo, tomate e manjericão. 
Asse por 20 a 25 MINUTOS NO FORNO MÉDIO.
OBS: Durante o preparo da massa: Caso a massa fique muito úmida... coloque farinha aos pouquinhos para dar o ponto. 

Da próxima vez, vou experimentar o recheio de rúcula e tomate seco! Huuuuuuummmmmmm! 
Experimente! Vale a pena! 
Um grande abraço! 
Regina 

7 de março de 2012

Amor que canto



Com quantos beijos se canta o amor?
Tem estrofes, rimas, literatura para suportá-lo?
Quanta beleza reúne sem teoria?
Como chegou até mim, que não ouso explicá-lo?

O amor, sendo maior do que eu
quando o sinto sem transformá-lo,
antes sou eu por ele esculpida,
eu que, feliz, decidi amá-lo.

26 de fevereiro de 2012

Carnaval com imagens e sabor...

Re, querida...

Acabei de acessar a internet e dediquei minha primeira navegação ao nosso blog! O carnaval de Sampa, além da exibição midiática no sambódromo no Anhembi, também conta com blocos de rua e alguma animação em vários pontos da cidade. É diferente do que estamos acostumadas aí no interior de Minas, mas não deixa de ser divertido e trazer a singular beleza do samba paulistano tradicional. Não tirei fotos dos blocos em si, somente imagens mais pessoais, mas aproveitei o centro no feriado pra praticar um pouco a fotografia. A tendência é ir me aprimorando, mas peço desculpas por não exibir ainda um talento bacana para as fotos.

Vamos lá?














Bom, estas fotos mostram lugares turísticos, como a Catedral da Sé, a Faculdade de Direito da USP, no Largo São Francisco, a Bovespa, o Anhangabaú, a Igreja e Mosteiro de São Bento, a Praça do Patriarca e uma vista da 23 de maio sobre o viaduto da Brigadeiro.
Fiz uma seleção das fotos que achei mais interessantes, mas com um pouco de treino sei que novas paisagens antigas da capital ganharão um enquadramento mais especial na minha máquina. Aguarde!

Numa das noites quentes de Sampa, também flagrei uma bela imagem com a lua radiante da janela do meu quarto. Espia só:


E pra terminar com estilo e toque culinário, um macarrão da hora que preparei na terça de carnaval. Desculpe a falta de modéstia, mas tenho conseguido bons resultados com a cozinha vegetariana. Os derivados da soja fazem maravilhas em nossas receitas... É o seguinte:



Usei o macarrão fusilli, da marca Barilla, que tem sido a minha preferida no momento. Usei molho de tomate pronto, destes potes com conteúdo orgânico. Também costumo preparar o molho, com tomates, azeite, sal e manjericão, sem muito segredo. Pois bem, você verá que o molho pronto foi só um detalhe. O meu toque pessoal, que agora se tornou meu trio preferido e obrigatório, consiste em: curry, canela e gengibre em pó, em doses pequenas, para criar uma sutileza ao mesmo tempo muito marcante no paladar. Acrescentei também shoyu, PTS miúda hidratada (pra imitar um molho à bolognesa), pasta de tofu com manjericão (um pouco, o suficiente pra dar uma leve cremosidade e sabor), pedacinhos de tofu defumado (que não sobressaem, apesar do gosto mais acentuado) e, pra terminar, salpiquei ervas de provence sobre o prato pronto. Lembro também que o macarrão foi cozido com um pouco de sal e óleo de côco. Devorei tudo em pouco tempo... rsrs.

O forro da mesa é mais um dos meus tapetes.

Ontem também preparei um strogonoff maravilhoso com PTS e uma certa criatividade... Os convidados adoraram! rsrs... Este não foi fotografado, mas a dose certamente será repetida, aí não só tiro umas fotos como também ensino a fazer. Vale a pena experimentar, viu?

Que a alegria e a inspiração do carnaval reflitam nesta nossa criatividade de cada dia, tornando nossos dias mais vibrantes e iluminados!...

Saudades, amiga querida... Forte abraço!

21 de fevereiro de 2012

Hoje é Carnaval...

Querida amiga Gi,

Como está o carnaval paulista? Estou aguardando suas fotos.
O carnaval em Itabirito é muito animado!!!
Tenho poucas fotos para te enviar, mas pode acreditar que a festa aqui é boa!



Amiga, que todos os dias da sua vida, seja um divertido carnaval!!! 
Abraços, 
Regina

31 de janeiro de 2012

Algumas imagens para alegrar seu dia

Gi,
Hoje resolvi deixar duas postagens para você. A primeira, que foi o texto " A casa de cada um " já era um desejo antigo. Gostei muito deste texto. Reflete muito do que penso. E como adoro cuidar da minha casa (de tijolos), achei interessante pensar na minha própria vida como uma casa também.
Mas só para te deixar ainda com mais saudades de Minas, vou mostrar para você fotos do meu passeio do último sábado.
Visitei o Instituto Inhotim, que fica na cidade de Brumadinho (aqui pertinho de Itabirito). O lugar é um espaço singular, que reúne arte contemporânea e natureza. É um lugar surreal, maravilhoso. Em alguns momentos, me lembrava a idéia que tenho do que seja o paraíso...
Mas, vamos logo ás fotos...

Ainda na chegada da cidade Brumadinho nos deparamos com esta índia enorme... Segundo informações de um amigo, morador da cidade, esta obra foi fruto da imaginação de um cidadão do lugar. Não se trata de uma obra de arte contemporânea, como as que estão expostas no Inhotim. Mas, acho louvável a idéia deste morador, que resolveu deixar a chegada da cidade um pouco mais atrativa...






Já no Instituto Inhotim, me encantei com o lugar, desde a entrada. Era tudo muito bem cuidado. Coisa de primeiro mundo... rs rs rs






Por todo o lugar havia destes bancos feitos de troncos de madeira: encantadores!!! E também, havia lindos arranjos de flores naturais em  pontos como os restaurantes e lanchonetes.



Algumas obras eram externas, outras se concentravam em galerias que estimulavam em nós espectadores, as mais diferentes sensações.








O lugar, também tem muitos moradores ilustres...


E olha eu aí fazendo pose...


Gi, espero que tenha gostado dasa fotos e que em breve possa nos visitar aqui para juntar disfrutarmos deste lugar paradisíaco. 
Espero também conhecer logo sua casinha nova nesta cidade ENORME que você escolheu para  viver e construir sua carreria profissional. Sampa me aguarde!!!!  
Um grande abraço e uma maravilhosa semana para você! 
Regina



A casa de cada um ...

Gi, tudo bem?

Como está na sua casa nova? Imagino o quanto você deve ser caprichosa com suas coisas. Seus tapetes de artesanato estão enfeitando sua casa?
Em sua homenagem, quero deixar aqui um texto que recebi no fim do ano passado. Mas acabei não postando...

A autoria do texto é atribuída ao escritor de novelas Walcir Carrasco. Não sei seé realmente dele. Suprimi algumas partes do texto, depois posso te mandar na íntegra.

CASA DE CADA UM
 
Nesta época, gosto de tratar da vida.
Dou a roupa que não uso mais.
Livros que não pretendo reler. Envio caixas para bibliotecas.
Ou abandono um volume em um shopping ou café, com uma mensagem: "Leia e passe para frente!".

Tento avaliar meus atos através de uma perspectiva maior.
Penso na história dos Três Porquinhos. Cada um construiu sua casa. Duas, o Lobo derrubou facilmente.Mas a terceira resistiu porque era sólida. 
Em minha opinião, contos infantis possuem grande sabedoria, além da história propriamente dita.Gosto desse especialmente.
Imagino que a vida de cada um seja semelhante a uma casa. Frágil ou sólida, depende de como é construída.
Muita gente se aproxima de mim e diz: Eu tenho um sonho, quero torná-lo realidade! Estremeço.
Freqüentemente, o sonho é bonito, tanto como uma casa bem pintada. Mas sem alicerces.
As paredes racham, a casa cai repentinamente, e a pessoa fica só com entulho. Lamenta-se.

Algumas pessoas se preocupam só com os alicerces. Dedicam-se à vida material.
Quando venta, não têm paredes para se proteger.
Outras não colocam portas. Qualquer um entra na vida delas.
Tenho um amigo que não sabe dizer não (a palavra não é tão mágica quanto uma porta blindada).
Empresta seu dinheiro e nunca recebe. Namora mulheres problemáticas.
Vive cercado de pessoas que sugam suas energias como autênticos vampiros emocionais.
Outro dia lhe perguntei: Por que deixa tanta gente ruim se aproximar de você?
Garante que no próximo ano será diferente. Nada mudará enquanto não consertar a casa de sua vida.

São comuns as pessoas que não pensam no telhado. Vivem como se os dias de tempestade jamais chegassem.
Quando chove, a casa delas se alaga.
Ao contrário das que só cuidam dos alicerces, não se preocupam com o dia de amanhã.

Certa vez uma amiga conseguiu vender um terreno valioso recebido em herança.
Comentei:
Agora você pode comprar um apartamento para morar.
Preferiu alugar uma mansão. Mobiliou. Durante meses morou como uma rainha.
Quase um ano depois, já não tinha dinheiro para botar um bife na mesa!

Aproveito as festas de fim de ano para examinar a casa que construí.
Alguma parede rachou porque tomei uma atitude contra meus princípios?
Deixei alguma telha quebrada?
Há um assunto pendente me incomodando como uma goteira?
Minha porta tem uma chave para ser bem fechada quando preciso, mas também para ser aberta quando vierem as pessoas que amo?

É um bom momento para decidir o que consertar. Para mudar alguma coisa e tornar a casa mais agradável.

Sou envolvido por um sentimento muito especial.
Ao longo dos anos, cada pessoa constrói sua casa.
O bom é que sempre se pode reformar, arrumar, decorar!

29 de janeiro de 2012

Oi, amiga querida...

Tenho minhas razões para justificar tamanho descaso com nosso blog. rsrs... Mas vou pular esta parte e voltar a enviar algumas notícias daqui. Me empolguei muito com a nova casa, mas ainda há muitas melhoras decoratísticas a realizar por aqui. Estou visitando os blogs que sugeriu e catando ideias muito boas! Porém é preciso ser paciente pra conseguir bons resultados com menos recursos, né?

E o trabalho novo também está consumindo meu tempo, tanto que até tenho trazido alguns textos pra ler em casa. RH requer atualização constante... Ainda mais de alguém que está voltando a se inserir na área. Devo declarar que estou curtindo muito os assuntos, as tarefas, os desafios... Espero estar cada vez mais preparada para esta profissão tão especial!

Fiquei admirada com o resultado do seu cuscuz! E feliz por poder reproduzi-lo na íntegra aqui em casa! rsrs... Confesso que eu queria mesmo era comer aí na sua casa com vocês, aproveitando cada pedaço em ótima companhia... É bem melhor, né?

Vou começar, então, postando o que minha preguiça de cozinhar por estes dias permitiu fazer... Não vai rir, tá? ;)




Pra fazer o macarrão (como se fosse necessário ensinar receita de macarrão...rs), cozinhei o fusilli al dente e reservei. No liquidificador, misturei tomate, cenoura, queijo e umas folhinhas de alho japonês. Depois de misturar a massa e o molho, acrescentei queijo ralado e umas pitadas de cheiro verde (que neste caso foram salsinha e manjericão).

A sobremesa conseguiu ser mais fácil ainda de fazer. São camadas de morango picadinho, quinua em flocos e iogurte natural. É claro que podem ser adicionados outros ingredientes menos light, pra deixar mais doce o desfecho, como açúcar mascavo com um pouco de cacau em pó. Também fica delicioso assim! Ah, mais um tapete da minha coleção "fui eu que fiz"!

Bom, acho que minha especialidade é mesmo postar fotos de São Paulo. rsrs... Então, vou postar abaixo algumas vistas do centro, que é onde moro agora, tiradas do meu prédio.






O dia estava bem nublado, pra variar... Mas deu pra você perceber como é o horizonte paulistano, ne? Onde as serras? Onde o verde? rsrs... Saudades de Minas...rsrs




Bom, tentei captar um arco-íris na primeira foto. Estava muito lindo neste fundo concreto. E as fotos noturnas eu tirei na minha primeira noite aqui no centro. Amo São Paulo à noite...



E pra terminar, duas fotos que tirei do prédio de uma amiga, aqui no centro também.

Há mais imagens no meu acervo pessoal, mas vou distribuir em outras postagens, ok? E também gostaria que viesse conhecer pessoalmente meu lar e os encantos desta cidade...

Forte abraço!

Giselle